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說來巧妙,十月中決定了首爾行,月底就在 PTT的Korea Travel板看到板友分享首爾也有Bills的消息,李奧納多對Bills的盛愛、New York Times對它"世界第一早餐"的盛譽,以及它在日本的排隊盛況就不贅述,身為一個資深早餐控,早就對它垂涎已久,當然不會放過這個千載難逢的好機會。

 

首爾Bills在蠶室樂天Mall一樓,Samsonite Red專櫃旁邊,搭乘首爾地鐵2號(綠色)線、8號(桃紅色)線,在1號出口出站。

早上十點從地鐵站直接走進樂天Mall後,地下一樓往上的電梯還是關閉的,只好到Mall外面搭電扶梯上一樓,

樓梯上來後右轉沿著建築物走,走進兩棟建築物間的通道,繼續往前走會看到國寶級的卡通人物ProroPororo 塑像,

Pororo對面就是Bills啦!!!!!

本來預期會看到大排長龍或者是滿座的情景,意外的竟然只有三組客人,也許因為是平日的關係,畢竟從店外的椅子判斷,假日應該是要候位的。

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採用大量自然元素以及大片窗戶,店內明亮清爽

 

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桌子之間不擁擠,沙發座位保有一定的距離,環境相當舒適。

 

 

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 除了菜單上的餐點之外,店內還有引人犯罪的常溫糕點

 

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菜單請見連結: Breakfast Menu

毫無意外的點了本來就鎖定的 ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter (19,800圜)

飲料則是選擇(沒梗的) Hot Lattee (6,600圜)

10分鐘後飲料先端上來image  

小小一杯,深焙豆子沒有酸味,普普通通只能算是不難喝。

這時候陸陸續續有其他客人進來,旁邊的座位漸漸滿了,觀察人生百態中不知不覺又過了20分鐘...

正當我開始懷疑是否因為語言的隔閡導致漏單的時候,

一位英語流利的正妹店員注意到東張西望的我,主動告知說因為早上的烤箱需要時間預熱,因此hotcake點餐後要等30分鐘,

為了避免自己低血糖爆走(咦?不是貪吃嗎?),先點了一個常溫的 Raspberry & Almond Tarte(3500圜) 充飢

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表面的覆盆子酸度夠卻不至於讓人皺眉,糖霜量適中不會過甜,可惜整體顯得過乾,稱不上可口。

沒想到在我吃下第一口覆盆莓塔後,Hotcake千呼萬喚始出來了!!!

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熱騰騰的Hotcake上灑了糖粉,最上面有一片鹹味奶油,附上一杯楓糖漿。

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吃起來只能用"出 乎 意 料"來形容 XD 濃濃的蛋香,"ㄆㄠ ㄆㄠ"的口感,像是濕潤版的天使蛋糕,或是濕潤版的舒芙蕾,其實蠻接近蛋糕布丁。cake本身沒有調味,但Ricotta的奶味,配上奶油跟楓糖漿非常美味,會忍不住一口接一口,而且片跟片之間都夾有一塊奶油,所以下面兩片都跟第一片一樣可口。香蕉香氣很足而且熟度適中,大約有1.5條,cake夾著香蕉一起吃,更是另一種美好的滋味。

好吃歸好吃,但實在太大份了,一個人根本吃不完啊!!! 強烈建議兩個人以上一起享用。

最後結帳的時候,總金額要再加上一成服務費。

總結~口味這種事情很主觀,它是相當好吃的食物沒錯,在我吃過的早餐、早午餐名店中絕對排得進前三名,至於有沒有世界第一就見仁見智囉~

 

地址:1F Lottee World Mall

      300. Olympic-re, songpa-gu, Seoul

電話: 82 2 3213 4185-6

營業時間: 星期一到星期四,星期天8am-11pm

            星期五、六 8am-12am 

預約:只在晚餐時間接受六人以上的預約,而且要在兩天前預約喔!

 

 

 

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